Sie bekommen eine digitale Dokumentation mit Checklisten, Messergebnissen, Fotos und Hinweisen zu gesetzlichen Anforderungen. Diese Protokolle können Sie für interne Audits, Versicherungen oder Behörden verwenden.

Eine angemessene Reinigungs‑ und Wartungsfrequenz sichert die Hygiene, die Betriebssicherheit und die Energieeffizienz Ihrer Kühlmöbel und Kälteanlagen:

• Regelmäßige Wartung der Kälteanlage: Auch die technische Wartung sollte einmal jährlich stattfinden. Viele Betreiber planen zwei Termine – im Frühjahr und im Herbst –, doch aus unserer Erfahrung ist eine Wartung kurz vor Beginn der warmen Jahreszeit sinnvoll: Nach dem Pollenflug werden Verflüssiger, Filter und Komponenten gereinigt, Dichtheitsprüfungen durchgeführt und Einstellungen optimiert, damit die Anlage den Sommer zuverlässig übersteht.

• Kältetechnische Reinigung der Kühlmöbel: Wir empfehlen, sämtliche Kühlmöbel mindestens einmal pro Jahr gründlich reinigen zu lassen. Dabei werden Verdampfer, Lüfter, Ablaufrinnen und Oberflächen fachgerecht gereinigt, um Keimwachstum zu verhindern und die Luftströme freizuhalten.

Die Häufigkeit der Dichtheitsprüfung hängt davon ab, wie viel Kältemittel in Ihrer Anlage enthalten ist und wie klimaschädlich dieses Kältemittel im Vergleich zu CO₂ wirkt (GWP-Wert).Für Sie als Betreiber gilt ganz einfach:

• Kleinere Anlagen müssen seltener geprüft werden.
• Größere Anlagen oder Anlagen mit einem hohen GWP-Wert benötigen häufigere Prüfungen – teilweise mehrmals im Jahr.
• Verfügt Ihre Anlage über ein Leckage-Erkennungssystem, verlängern sich die Prüfintervalle.

Warum das wichtig ist:

Regelmäßige Prüfungen stellen sicher, dass kein Kältemittel austritt, Ihre Anlage effizient läuft und alle gesetzlichen Vorgaben eingehalten werden. Eine übersichtliche Tabelle mit allen gesetzlich vorgeschriebenen Prüfintervallen finden Sie hier im offiziellen Merkblatt des Bundesfachverbandes Kälte-Klima: 👉 Häufigkeit der Dichtheitskontrollen (PDF)

Unsere Thekenreinigung folgt einem festen Ablauf, der darauf ausgelegt ist, Ihre Kühltheke so schnell wie möglich wieder einsatzbereit zu machen — ohne Kompromisse bei Hygiene oder Betriebssicherheit.

1. Früher Arbeitsbeginn: Unser Team startet am frühen Morgen, bevor der Markt öffnet. Dadurch können wir ungestört arbeiten und die Theke rechtzeitig vor Betriebsbeginn wieder bereitstellen.
2. Einschätzung des Verschmutzungsgrades: Vor Ort prüfen wir den allgemeinen Zustand und Verschmutzungsgrad der Theke. Davon hängt ab, wie umfangreich die Reinigung wird und ob zusätzliche Arbeiten notwendig sind.
3. Schnelles, aber fachgerechtes Arbeiten: Unser Ziel ist klar – die Theke so schnell wie möglich wieder einsatzfähig machen. Trotzdem arbeiten wir sorgfältig, da eine gründliche Reinigung die Lebensdauer der Anlage erhöht und Störungen reduziert.
4. Austausch defekter Komponenten: Entdecken wir während der Reinigung defekte Lüfter, verstopfte Abläufe oder beschädigte Bauteile, können wir diese direkt auf Wunsch ausgetauscht – sofern Ersatzteile vorliegen. Solche Arbeiten können die Dauer des Einsatzes beeinflussen, erhöhen aber deutlich die Betriebssicherheit.
5. Zeit für ein gutes Ergebnis: Je nach Verschmutzung und Zustand der Theke sollte ausreichend Zeit eingeplant werden. Mehr Zeit = bessere Reinigung = längere Betriebssicherheit.

Wir arbeiten bei Thekenreinigungen mit einem klar kalkulierbaren Pauschalpreis pro laufendem Meter. Das gibt Ihnen volle Kostensicherheit – ohne versteckte Zusatzkosten. Mit diesem Modell können Sie den Preis Ihrer Theke einfach selbst berechnen, unabhängig davon, wie stark die Verschmutzung ist. Unser Team führt die Reinigung in jedem Fall vollständig und fachgerecht durch.

Wir unterscheiden zwei Preisvarianten, abhängig davon, ob die Ware durch unser Team oder durch den Markt selbst ausgelagert wird:

1. Reinigung ohne Aus- und Einräumen der Ware: In diesem Fall übernimmt der Markt das komplette Ausräumen der Ware selbst. Die Regale müssen zum vereinbarten Reinigungstermin vollständig leer sein. Dadurch entsteht für uns weniger Aufwand – diese Variante ist entsprechend günstiger.
2. Reinigung mit Aus- und anschließendem Einräumen der Ware: Wenn unser Team die Ware vor Beginn der Reinigung ausräumt und nach Abschluss wieder einsortiert, entsteht zusätzlicher Zeit- und Personalaufwand. Diese Option ist daher kostenintensiver, bietet aber maximale Entlastung für den Markt.

Abrechnung nach Rastermaß: Für eine transparente und einheitliche Kalkulation rechnen wir nach sogenannten Rastern ab. Ein Raster entspricht 1,25 m und damit bei herkömmlichen Kühlmöbeln in der Regeleiner Doppeltür. Der endgültige Preis ergibt sich aus der Anzahl der Raster und der gewählten Reinigungsvariante.

Ja. Unsere Reinigungsmethoden sind sowohl hygienisch sicher als auch umweltfreundlich – und speziell auf die Anforderungen der Kältetechnik abgestimmt.

Hygienisch sicher: Wir verwenden Reiniger, die speziell für die Kältetechnik entwickelt wurden.

Diese Produkte sind für Lebensmittelbereiche zugelassen und entfernen zuverlässig Fett, Kalk und Keimbelastungen.

• Alle relevanten Bauteile werden fachgerecht gereinigt, sodass Hygiene und Materialschutz gewährleistet sind.
• Unsere Mitarbeiter können jederzeit die entsprechenden Sicherheitsdatenblätter zu allen von uns eingesetzten Reinigern und Stoffen vorweisen.

Das schafft maximale Transparenz und Sicherheit.

Umweltfreundlich und materialschonend: Unsere Methoden sind effizient, materialschonend und vermeiden unnötige chemische Belastungen. Die eingesetzten Reinigungsmittel sind biologisch abbaubar und erfüllen moderne Umweltstandards. Wir arbeiten ressourcenschonend und setzen Reinigungsmittel gezielt und sparsam ein.

M-Kälte ist überwiegend im Rhein-Main-Gebiet tätig und betreut Kunden in einem großen Umkreis rund um Wiesbaden, Mainz, Frankfurt, Darmstadt und den Taunus. Auf Anfrage übernehmen wir auch Einsätze in umliegenden Regionen, sofern Planung und Aufwand dies ermöglichen. Unser Fokus liegt auf einer schnellen Reaktionszeit, zuverlässigem Service und festen Ansprechpartnern – deshalb konzentrieren wir uns bewusst auf Regionen, die wir zeitnah und effizient erreichen können.